Ennemis de la vigne

Les nombreux ennemis de la vigne se répartissent en groupes de micro-organismes tels que les bactéries, les champignons et les virus, ainsi que de parasites animaux (insectes, vers, mammifères) qui agissent indirectement en transmettant des maladies ou directement en rongeant les racines ou en causant des dommages consécutifs, comme la pourriture par exemple. En outre, certaines maladies sont également causées par des carences nutritionnelles. De nombreuses maladies sont d'origine européenne, certaines ont été "importées" d'Amérique du Nord à partir du milieu du 19e siècle. Il s'agissait, dans l'ordre chronologique, du phylloxéra, de l'oïdium (Oidium), du mildiou (Peronospora) et du black-rot, appelés les "quatre grands fléaux", et, seulement dans les années 1940, de la flavescence dorée (Jaunisse dorée) en provenance de l'est de l'Amérique du Nord.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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