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Ennemis de la vigne

Les nombreux ennemis de la vigne se répartissent en deux groupes: les micro-organismes tels que les bactéries, les champignons et les virus, et les parasites animaux qui agissent indirectement en transmettant des maladies ou directement en rongeant les racines ou en provoquant des dommages consécutifs tels que la pourriture. En outre, certaines maladies sont également causées par des carences nutritionnelles. De nombreuses maladies sont d'origine européenne, certaines ont été "importées" d'Amérique du Nord à partir du milieu du 19e siècle. Il s'agissait dans l'ordre du phylloxéra, de l 'oïdium (Oidium), du mildiou (Peronospora) et du black-rot (appelés les "quatre grands fléaux"), ainsi que de la flavescence dorée (Jaunisse dorée) seulement dans les années 1940.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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