Vallée de Napa

Probablement la région viticole la plus célèbre de Californie, dans la région de la North Coast, mais aussi des États-Unis. Le nom Napa vient des indigènes et signifie probablement maison. Il s'agit de loin de la plus grande partie du district politique du comté de Napa, mais il est aussi souvent utilisé comme synonyme de celui-ci. On dit le plus souvent Napa Valley, mais il n'est pas rare qu'on parle du comté de Napa. Le fait que l'appellation AVA Napa Valley puisse être utilisée comme alternative pour les vins de l'ensemble du comté de Napa y contribue également. A l'entrée de la vallée se trouve un grand panneau qui affirme avec assurance "Welcome to this world famous wine growing region", ainsi qu'une citation de l'écrivain écossais Robert Louis Stevenson (1850-1894) "wine is bottled poetry" (le vin est de la poésie en bouteille).

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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