BATF

Abréviation de "Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives". L'agence de police fédérale américaine a été fondée en 1972 et était subordonnée au ministère américain de la Justice. Ses principales missions étaient la lutte contre les crimes violents et la protection du public en matière d'alcool, de tabac, d'armes à feu et d'explosifs. Plus précisément, l'agence était responsable, par exemple, de la taxation, de l'approbation des étiquettes, de la circulation interétatique de l'alcool et de la protection contre la falsification (pantschereien). En ce qui concerne l'alcool, elle a contrôlé le respect de la loi. Pour le compte du gouvernement fédéral américain, le bureau a développé à partir des années 1970 l'American Appellation System AVA (American Viticultural Area), sur le modèle de l'Appellation d'Origine Protégée française, qui a ensuite été mis en vigueur pour l'ensemble des États-Unis en 1983.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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