La question du jour sur le vin
Quel est le nom des boissons alcoolisées consommées avant un repas en guise d'apéritif ?
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La bonne réponse est: Apéritif
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Apéritif
Terme français (également apéritif) désignant les boissons alcoolisées consommées avant un repas pour se mettre en appétit. La distinction avec les boissons appelées digestifs (après le repas pour la digestion) est toutefois floue. Ces boissons, généralement aromatisées aux épices, étaient déjà appréciées dans l'Antiquité. D'après le latin "aperire" (ouvrir = "ouvrir l'estomac"), les Romains les appelaient "aperitivum". L'hydromel mulsum était particulièrement apprécié. En France et en Italie notamment, l'apéritif est un élément fixe d'un...
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