Raw Wine

Informations à propos de "Raw Wine" dans find+buy

Terme désignant des vins produits d'une certaine manière, appartenant au groupe des vins d its alternatifs. Le Natural Wine et l'Orange Wine en font également partie. Au niveau international, les "Natural Wines" sont le terme générique sous lequel les "Raw Wines" peuvent également être classés. Les "Natural Wines" ne sont toutefois pas automatiquement des "Raw Wines", car il existe au niveau international de nombreuses initiatives ou groupements qui suivent leur propre voie au sein des "Natural Wines". Il n'existe cependant pas de réglementation européenne pour tous ces termes, mais des directives nationales spécifiques dans certains pays.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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