Stübinger Peter

Description du producteur de "Ferienweingut Peter Stübinger".

Le "Ferienweingut Peter Stübinger" est situé dans la municipalité de Leinsweiler (zone Südliche Weinstraße) dans la région viticole allemande Pfalz. Elle est dirigée par Peter Stübinger, la troisième génération de la famille. Les annexes sont une entreprise d'appartements de vacances et une taverne à vin. Pour les personnes intéressées, des randonnées sont organisées sur un sentier naturel du vin avec de nombreuses informations sur le vin et autour du vin. Les vignobles couvrent 12 hectares dans le vignoble unique Leinsweiler Sonnenberg. Elles sont plantées avec les variétés de vin blanc Riesling, Pinot Blanc, Pinot Gris, Silvaner, Chardonnay, Gewürztraminer, Müller-Thurgau, Scheurebe, Bacchus, Ortega, Siegerrebe et Huxelrebe, ainsi qu'avec les variétés de vin rouge Pinot Noir, Dornfelder, St. Laurent, Dunkelfelder, Blauer Portugieser et Merlot. La vaste gamme de produits comprend des vins rouges, blancs et rosés, des Weissherbst et des vins mousseux fermentés en bouteille et secoués à la main. La gamme premium comprend le "Riesling Live Act Edition Daniel Stübinger", ainsi que les vins monocépage "Pinot Blanc Limestone" et "Pinot Gris Limestone". En outre, nous produisons du vinaigre de vin, des eaux-de-vie nobles issues de notre propre distillerie (vin, fruits, levure, marc, raisin, herbes), de la gelée de vin, de l'huile de pépins de raisin, du jus de pomme et du jus de raisin.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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