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Siegerrebe

Le cépage blanc est un nouveau croisement entre la Madeleine Angevine x le Roter Traminer(Gewürztraminer), ce qui a été confirmé par des analyses ADN publiées en 2012. Heinz Scheu (le fils de l'obtenteur) a ensuite affirmé dans un livre que le cépage était né d'une Madeleine Angevine ouvertement défleurie. Les synonymes sont Alzey 7957, Scheu 7957 et Sieger. Le croisement a été réalisé en 1929 par Georg Scheu (1879-1949) à la Landesanstalt für Rebenzüchtung d'Alzey-Rheinland-Pfalz. La protection de la variété a été accordée en 1958. La variété a été un partenaire de croisement pour les nouvelles obtentions Augusta Luise, Hildegardistraube, Muscabona, Ortega, Rosetta, Sissi, Tamara et Thekla. Ce cépage précoce produit des baies riches en sucre mais peu acides. Il produit des vins blancs dorés, riches en alcool et muscatés. En raison de ses caractéristiques aromatiques particulières, il est considéré comme un cépage bouqueté. On en trouve en Allemagne (75 ha), au Canada (22 ha) et en Suisse (0,1 ha). En 2016, 102 hectares de vignes ont été recensés (Kym Anderson).

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Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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