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Lexique

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ouvert défleuri

Désignation (également Findling) pour la pollinisation naturelle des fleurs de plantes, en anglais « open pollinated » (abréviation O.P.). Les stigmates des fleurs sont « ouverts », c'est-à-dire fécondés de manière naturelle par le vent, les insectes ou l'autopollinisation (sans aide artificielle de l'homme). Lorsque les graines de vigne sont semées plus tard, de nouveaux descendants en résultent, dont le pollinisateur (variété paternelle) n'est a priori pas connu. Par Insekten ou Wind, une Fremdbefruchtung avec le pollen d'autres variétés de l'environnement proche peut avoir eu lieu, mais aussi Selbstung (autopollinisation). La Vatersorte ne peut être que supposée.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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