Dans le cas d'une nouvelle sélection de cépages, les parents sont indiqués sous la forme "Nouvelle variété = variété mère x variété père". Le cépage père est le deuxième cépage nommé, par exemple "Müller-Thurgau = Riesling (mère) x Madeleine Royale (père)". En règle générale, les caractéristiques de la variété mère sont plus marquées. Voir également sous direction de croisement et croisement.
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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi