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Hildegardistraube

Le cépage blanc (également Würzburg 48-21-9, Hildegardis) est une nouvelle variété entre Müller-Thurgau et Siegerrebe. Le nom a été donné d'après la mystique Hildegard von Bingen (1098-1179). Le croisement a été effectué en 1948 par le Dr Hans Breider (1908-2000) à l'Institut de viticulture de l'État de Bavière à Würzburg. La vigne rosée est principalement utilisée comme raisin de table.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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