Palatinat

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La région viticole se situe dans le Land de Rhénanie-Palatinat en Allemagne. Les vignobles couvrent 23.554 hectares, ce qui en fait la deuxième plus grande région viticole allemande après Hesse Rhénane. Jusqu'en 1995, elle s'appelait Rheinpfalz, le nom actuel (lat. Palatium = palais) vient des comtes palatins du Saint Empire romain germanique qui résidaient dans la ville de Heidelberg du 13e au milieu du 18e siècle.

Historique

On trouve les premières traces de viticulture bien avant les Romains, dans des tombes celtes découvertes dès 550 avant J.-C. à Laumersheim et Bad Dürkheim. Après le retrait des Romains de cette région, la viticulture a été relancée au 7e siècle avec l'apparition des monastères. Au 8e siècle, plus d'une centaine de villages viticoles sont déjà mentionnés. Aux 12e et 13e siècles, les premières appellations de vignobles apparaissent dans cette région, dont une partie a été conservée jusqu'à aujourd'hui dans les noms de lieux individuels.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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