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Bacchus

Le cépage blanc est une nouvelle sélection entre (Silvaner x Riesling) x Müller-Thurgau, ce qui a été confirmé par des analyses ADN effectuées en 2012. Les mêmes parents ont également donné naissance à Grando. La variété a été nommée d'après le dieu grec du vin Bacchus. Les synonymes sont Bacchus Weiß, Frühe Scheurebe et GF. 33-29-133. Le croisement a été réalisé en 1933 par les sélectionneurs Peter Morio (1887-1960) et Bernhard Husfeld (1900-1970) à l'Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof à Siebeldingen-Pfalz. La protection de la variété a été accordée en 1972. La variété a été le partenaire de croisement des nouvelles obtentions Birstaler Muskat, Calardis Musque, Geilweilerhof GA-48-12, Phoenix, Réselle, Sirius et Staufer.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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