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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,117 Termes.
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Husfeld Bernhard

Le biologiste et agronome allemand, le professeur Dr. Bernhard Husfeld (1900-1970), a étudié au collège agricole de Berlin. En 1923, il devient l'assistant du Dr Erwin Baur (1875-1933) à son Institut de recherche sur l'hérédité. Baur lui confie la tâche d'appliquer les connaissances de l'hérédité à la sélection de la vigne. En 1928, Baur a fondé le département de la sélection de la vigne à Müncheberg (Mark Brandenburg) en tant que branche de l'Institut Kaiser Wilhelm pour la recherche sur la sélection (KWI). Baur a introduit la sélection par résistance et l'a confiée à son assistant. Husfeld a obtenu son doctorat en 1932 avec une thèse sur la sélection de vignes résistantes aux plasmoparares ( mildiou). Après la mort de Baur, Husfeld devint directeur intérimaire de l'institut en 1933 et, après la nomination du Dr Wilhelm Rudorf (1891-1969) en 1936, son adjoint. Il a lancé un vaste programme de sélection dans le but de créer une "vigne idéale".

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,117 Mots-clés · 46,878 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,451 Prononciations · 188,323 Références croisées
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