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Sirius

Le cépage blanc est une nouvelle race entre Bacchus x Seyve-Villard 12-375 (Villard Blanc). Le nom a été donné en référence à l'étoile fixe la plus brillante du ciel, située à neuf années-lumière. Les mêmes parents ont d'ailleurs produit les deux nouvelles variétés Phoenix et Staufer. Ils contiennent des gènes de Vitis berlandieri, Vitis rupestris et Vitis vinifera. L'hybride a été croisé par l'obtenteur Dr. Gerhardt Alleweldt (1927-2005) à l'Institut de sélection de la vigne Geilweilerhof à Siebeldingen-Pfalz. Elle a été un partenaire de croisement pour les nouvelles variétés Felicia et Villaris. La vigne est résistante aux deux types de mildiou et est considérée comme une variété PIWI. Il produit des vins blancs fruités semblables au Riesling. En 2016, cependant, plus aucun stock n'a été signalé en Allemagne (D-STATIS).

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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