Le dieu romain Bacchus correspond au dieu grec Dionysos et a été adopté plus ou moins tel quel par les Romains. Son nom dérive de bacchos (crieur, cri), car il était appelé en raison du bruit causé par son entourage turbulent. Bacchus est le dieu romain de la fertilité et de l'extase, du vin et de la viticulture. Ses attributs extérieurs sont le bâton thyrsos, entouré de lierre et de vignes (symbole de fertilité) et le kantharos (vase pour le vin). Il parcourt les terres accompagné des satyres (créatures mixtes d'homme et de chèvre représentant les réjouissances et la fertilité; démons dévoués à la danse et au vin) et des nymphes menées par le dieu Pan. Les Bacchanales (festivités tapageuses avec consommation excessive de vin) du nom du dieu correspondent à la Dionysia grecque. D'innombrables peintres et sculpteurs ont créé des images de Bacchus, dont une statue en bronze de Pompéi, détruite en 79 après J.-C. lors de l'éruption du Vésuve. J.-C., qui a été enterré lors de l'éruption du Vésuve.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien