Pompéi

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La célèbre ville romaine antique était située au pied du Vésuve, en Campanie. Elle était le centre d'une culture viticole florissante autour du sud de la baie de Naples, avec des vignobles s'étendant des pentes du Vésuve à Sorrente. Lorsque les Grecs ont colonisé la région, environ 1.000 ans avant J.-C., ils l'ont appelée Oinotria (pays des vignes cultivées sur pilotis). Ils ont apporté leurs vignes, dont la murgentina de Sicile, qui poussait particulièrement bien sur les pentes volcaniques et était appelée "raisin de Pompéi". Les vignobles de Pompéi étaient la principale source de vin pour Rome. Le vin y était exporté dans des amphores. En 79 après Jésus-Christ, les villes de Pompéi, Herculanum, Stabiae et Oplontis ont été complètement détruites par l'éruption du Vésuve et les pluies de cendres et de roches qui ont suivi.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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