Le dieu grec des forêts et des prairies (païens) et plus généralement de toute la nature. Il était fils d'Hermès et d'une nymphe, selon une deuxième version de Zeus et Callisto, et selon une troisième version de Zeus et de la nymphe Hybris. D'après sa forme, il est un hybride entre le haut du corps humain et le bas du corps d'un bélier ou d'une chèvre. Pan apparaît comme le chef des satyres dans l'entourage du dieu grec du vin Dionysos et est considéré comme l'inventeur de la flûte de berger qui porte son nom. Il est vénéré par les bergers, mais ils craignent sa vue (panique). Mais ils lui demandent une protection pour leurs troupeaux et lui offrent des sacrifices. L'image de gauche montre une mosaïque romaine représentant Pan. Sur l'image de droite (une sculpture de 100 avant J.-C. trouvée à Pompéi ), il apprend au berger Daphnis (lui aussi un demi-dieu issu de l'union d'Hermès avec une nymphe) à jouer de la flûte de pan. Voir aussi sous coutumes, dieux du vin et saints du vin.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien