Le cépage blanc (également Würzburg B 55-8-59) est un nouveau croisement entre (Riesling x Silvaner) x Müller-Thurgau. D'ailleurs, la variété Bacchus a également été créée à partir des mêmes parents. Le croisement a été effectué à l'Institut de viticulture de l'État de Bavière à Würzburg (Bavière-Basse-Franconie, Allemagne). Aucun stock n'a été signalé en 2016 (Kym Anderson).
Images : Ursula Brühl, Doris Schneider, Julius Kühn-Institut (JKI)
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi