La question du jour sur le vin
Comment appelle-t-on la partie ligneuse pérenne au sommet du tronc de la vigne ?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Kordon
Excellent! c'est la bonne réponse.
Kordon
Terme (également sarment principal, branche, bras) désignant la partie ligneuse pluriannuelle située à l'extrémité supérieure du tronc de la vigne. Selon la forme de taille, ils sont le plus souvent construits horizontalement, mais aussi verticalement comme dans le système Vertiko. Dans la forme à deux bras, un cordon est tiré horizontalement à gauche et à droite le long de fils de fer. Le Cordon de Royat en Champagne est un système à une branche. Sur les cordons se trouvent les pousses annuelles (le bois de l'année), qui sont taillées...
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