wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.
Chrome
Firefox
Microsoft Edge
Safari
Opera

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,072 Termes.
0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

taille

Facteur important pour le rendement et la qualité d' un vin. Sans taille, la vigne proliférerait de manière incontrôlée et, à partir des bourgeons de chacun des sarments de l'année précédente, elle constituerait chaque année de nouveaux ceps, qui s'étaleraient en gradins, tandis que les ceps inférieurs deviendraient ligneux. Comme les raisins ne se forment jamais que sur du bois d'un an, la taille assure un équilibre (équilibre physiologique) entre le rendement (croissance générative) et la croissance (croissance végétative) sans produire trop de vieux bois improductif. Le choix de la méthode appropriée dépend du type de sol (fertile et aride), du mode de conduite (vigne unique, treillis, pergola), du climat (humide et sec), du cépage (fertilité, tendance à coulure), du porte-greffe, ainsi que des conditions locales spécifiques.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,072 Mots-clés · 46,825 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,407 Prononciations · 186,640 Références croisées
Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

A Événements en ligne
22.06.2023 - 25.06.2023 Bordeaux, France BORDEAUX FÊTE LE VIN 2023 Déguster, partager, savourer, s’émerveiller !
03.04.2023 - 04.04.2023 Zaandam, Pays-Bas Plate-forme sans alcool et à faible teneur en alcool Faisons l'expérience de l'absence et de la faiblesse de l'alcool
15.05.2023 Rotterdam, Pays-Bas association allemande VDP GOES... ROTTERDAM Le association allemande VDP apporte des vins uniques et exceptionnels à Rotterdam.
21.03.2023 Allemagne ProWein Forum | GRANDS MÉRITAGES 10 heures
21.03.2023 Allemagne ProWein Forum | Appellations d'origine 12 heures
19.03.2023 - 21.03.2023 Allemagne association allemande VDP @ PROWEIN 2023 Salon international des vins et spiritueux
19.03.2023 - 21.03.2023 Düsseldorf, Allemagne ProWein 2023 Invitation
19.03.2023 - 21.03.2023 Allemagne Ginza Berlin au salon ProWein Saké, mirin, shochu et plus encore!
19.03.2023 - 21.03.2023 Düsseldorf, Allemagne Prowein 2023 H10-C33
19.03.2023 - 21.03.2023 Düsseldorf, Allemagne Prowein 2023 H10-C33

PARTENAIRES PREMIUM: