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Lexique

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Vin de dessert

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Terme familier désignant les boissons alcoolisées servies au dessert, mais parfois aussi en apéritif (avant le repas) ou en digestif (après le repas). Les vins de dessert classiques sont généralement des vins doux ou des produits à forte teneur en sucre et en alcool, mais il peut également s'agir de vins secs. Sont par exemple considérés comme vins de dessert l'Ausbruch, la Auslese, la Beerenauslese, le vin de glace, les liqueurs, les vins de liqueur, le Madeira, le Marsala, le vin de paille, le Samos, le Sherry, le Passito, le Porto, le Tokajer, la Trockenbeerenauslese, le Vin doux naturel, le Vinsanto, le Vin Santo et le Wermut.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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16.08.2025 Löschenhofweg 70, 47829 Krefeld, Deutschland Dégustation de Vins en Plein Air à la Plage | Sam, 16 Août '25 Inclus: 6 vins d'environ 0,1l chacun + verre à vin original "Bar 05" offert (SCHOTT ZWIESEL), Crostini Début: 18h | Durée: environ 3 – 4 heures | Prix par participant 38.- Euros Lieu: Bar05 / Beachclub Krefeld au Löschenhofweg 70 à 47829 Krefeld-Uerdingen

23.05.2025 Olpener Str. 152, 51103 Köln, Deutschland Vin & Flamme La Soirée Grillade Agréable

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