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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,403 Termes.

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Vous êtes vous jamais demandé?

Le moine Dom Pierre Pérignon a-t-il vraiment inventé le champagne ?

Pourquoi le premier vin de la cave Dominio de Pingus est-il si cher ?

La décantation d' un vin est-elle avantageuse et pourquoi d'éminents experts en vin en jugent-ils de manière totalement différente ?

Que signifie le terme " Bag-in-Box"?

Sélectionné au hasard pour vous

pelucheux

Description pour une impression gustative dans le cadre d'un discours sur le vin ou d'une évaluation du vin, qui peut être positive, mais aussi négative dans le contexte de la description. Pour les vins à forte teneur en tanins, il s'agit généralement d'une caractéristique typique. Cependant, un ton pelucheux peut également signifier un défaut du vin. Cet...

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La question du jour sur le vin

Quelle est l'abréviation de l'unité de mesure utilisée pour indiquer la quantité d'alcool dans le sang veineux et qui est importante pour déterminer la limite d'alcoolémie ?

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Entretien des vignes plus de 70 techniques, de l'abaissement à la fertilisation et de la défoliation à la fumure

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Le vin avec les aliments Quel vin se marie avec quel plat, des huîtres au homard et des champignons au gibier ?

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Extrait total une cinquantaine de substances allant des alcools aux anthocyanes, des substances aromatiques et des tanins au sucre

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Rosé plus de 30 variétés, de Badisch Rotgold à Gleichgepreßter et Oeil de Perdrix à Weißherbst

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Nouvelle culture plus de 1 000 croisements d'Albalonga à Bacchus, Donauriesling et Regent à Zweigelt

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Spiritueux Plus de 20 distillats, du cognac à la grappa, du Marc et du Metaxa au brandy

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Les vins les plus chers du monde de Château d'Yquem à Veuve Clicquot en passant par Château Mouton-Rothschild et Penfolds

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Surface viticole De l'appellation au climat, de Gewann et Lage à Riede, Terroir et zone viticole

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Vinification environ 75 techniques allant de l'enrichissement à la microoxigénation, la sulfuration et la centrifugation

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Le plaisir du vin Du stockage à la température, du verre et de la décantation au versement

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Pinot Une des plus importantes variétés européennes dominantes avec environ 20 descendants directs

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Vin du siècle environ 140 de 50 domaines viticoles, de Ch. Cheval Blanc, Ch. Pétrus et Müller-Scharzhof à Kracher

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,403 Mots-clés · 47,035 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,737 Prononciations · 205,287 Références croisées

Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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