Description pour une impression gustative dans le cadre d'un discours sur le vin ou d'une évaluation du vin, qui peut être positive, mais aussi négative dans le contexte de la description. Pour les vins à forte teneur en tanins, il s'agit généralement d'une caractéristique typique. Cependant, un ton pelucheux peut également signifier un défaut du vin. Cet effet se produit également dans le cas d'un vin sursulfuré ou d'un vin croûteux. Les termes apparentés sont astringent, sulfureux et terne.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi