wein.plus
Attention
Vous utilisez un ancien navigateur qui peut ne pas fonctionner comme prévu. Pour une meilleure expérience de navigation, plus sûre, veuillez mettre à jour votre navigateur.

Se connecter Devenez membre

Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,010 Termes.

Le domaine viticole espagnol de Quintanilla de Onésimo, dans la province de Valladolid en Castille-León, tire son nom du petit nom de son propriétaire. Originaire du Danemark, Peter Sisseck a été inspiré à l'âge de 14 ans par son oncle Peter Vinding, qui dirigeait le Château Landiras à Bordeaux. Sa carrière de vigneron a commencé au Château Rahoul à Graves. Au début des années 1980, il s'est rendu à Sonoma, où il a travaillé avec Zelma Long de Simi Winery. Plus tard, il a étudié l'ingénierie agricole à Copenhague. En 1990, il est arrivé dans la région espagnole de Ribera del Duero et y a pris la direction du domaine viticole Monasterio, où il exerce encore aujourd'hui une fonction de conseiller. Sous l'influence de la tendance du vin de garage des années 1990, il a ensuite lancé le projet "Pingus". En 1991, il a acquis 4,5 hectares de vignes répartis sur deux petits vignobles dans les sous-secteurs de La Horra et de Valbuena de Duero. Ceux-ci sont plantés de très vieilles vignes à faible rendement de la variété indigène tinto fino (tempranillo) et d'un peu de petit verdot.

Qu'en disent nos membres ?

Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,010 Mots-clés · 46,830 Synonymes · 5,324 Traductions · 31,345 Prononciations · 184,233 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS