Graves

Region description of "Graves AOC" Show in wein.plus:places

La région des Graves, dans le Bordelais, est un vignoble très ancien. Dès le 1er siècle, les Romains y plantaient des vignes et l'auteur romain Columelle (1er siècle après J.-C.) écrivait avec enthousiasme sur les vins de garde. Vers 1300, l'archevêque de Bordeaux (le futur pape Clément V) fonda un domaine viticole qui existe encore aujourd'hui sous le nom de Château Pape-Clément. La renommée de Bordeaux a été en partie fondée par les vins de Graves.

Bordeaux - Karte

Le vignoble s'étendait encore sur environ 10.000 hectares à la fin du 19ème siècle, mais au cours des cent dernières années, de nombreux vignobles ont disparu en raison de la croissance de la ville de Bordeaux. Mais aujourd'hui encore, Graves englobe la zone urbaine (les châteaux Haut-Brion, La Mission et Les Carmes se trouvent dans une banlieue). Les vignobles s'étendent de Bordeaux à 50 kilomètres vers le sud et couvrent environ 4.650 hectares, dont 3.000 pour l'appellation régionale Graves. Les trois appellations Barsac, Cérons et Sauternes sont enclavées au sud. La zone située au nord, autrefois appelée Haut-Graves, où se trouvent tous les meilleurs châteaux, est devenue l'appellation Pessac-Léognan en 1987.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Graves

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS

Bienvenue de nouveau!

Graves

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS