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Columella

L'écrivain romain Lucius Junius Moderatus Columella (+70) est né à Gades (Cadix), dans l'actuelle Espagne, probablement au début du siècle. Cependant, on sait relativement peu de choses sur les dates exactes et aussi sur sa vie. Il a servi comme officier dans l'armée romaine en Syrie. Columella est considéré comme l'un des plus importants auteurs romains sur la viticulture. Il était contemporain de Pline l'Ancien (23-79 ap. J.-C.), qui a également écrit sur la viticulture, mais on ignore s'ils se connaissaient ou s'influençaient mutuellement. Il a écrit son œuvre la plus célèbre,"De re rustica" (des affaires rurales), à un âge déjà avancé, entre 60 et 65 ans, et l'a intitulée exactement comme l'œuvre du Mago carthaginois (vers 500 avant J.-C.), qu'il cite également abondamment. En outre, il cite également Vergile (70-19 av. J.-C.), qu'il admirait, avec son œuvre "Georgica". L'œuvre de Columella a été publiée jusqu'au XVIe siècle. L'auteur Petrus de Crescentiis (1230/1233-1320/1321) s'est consacré au même sujet à la fin du Moyen Âge et a pris pour modèle la structure du livre de Columella.

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Dr. Christa Hanten

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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