Une des huit régions viticoles spécifiques du Land autrichien ou région viticole générique de Basse-Autriche. Elle est située à l'est, à proximité de la Wachau. La vallée de Krems, qui porte le nom de la rivière, s'étend au nord et au sud du Danube et comprend la ville de Krems, les régions situées plus à l'est et les petites communes viticoles au sud du Danube.
Historique
Dès 973, des vignobles de l'évêché de Passau sont attestés dans la vallée de Krems. Après les ravages causés par les migrations des peuples, les évêques de Salzbourg et de Bavière y ont fait cultiver des vignobles à partir du 10e siècle. Jusqu'au 16ème siècle, plus de 40 monastères situés autour de la ville de Krems se sont vu attribuer des vignobles à titre de fondation. L'empereur français Napoléon (1769-1821) a visité l'abbaye de Göttweig en 1805 avant l'occupation de Vienne et a été enthousiasmé par la région et le vin. Le compositeur autrichien et amateur de vin avoué Joseph Haydn (1732-1809) aurait trouvé dans cette même abbaye l'inspiration pour sa "Mariazeller Messe". L'histoire millénaire de la dynastie de viticulteurs Moser est fortement liée à la région. Le pionnier de la viticulture Laurenz Moser III (1905-1978) de Rohrendorf près de Krems a introduit dans ses vignobles, à partir de 1929, la forme d'éducation qu'il a créée, la culture haute, qui est rapidement devenue un standard.
Climat & sols
Le type de sol dominant est la roche primaire et le lœss. Le climat atlantique relativement frais et humide est influencé positivement par le climat pannonique. La vallée du Danube, profondément encaissée, est particulièrement favorisée. Dans la plus grande partie nord, qui fait partie du Waldviertel, se trouve Krems avec le quartier de Stein et les vignobles Frechau, Goldberg, Danzern, Grillenparz, Hund, Kögl, Marthal, Pfaffenberg, Sandgrube, Schreck et Wieden. Les autres communes sont Gedersdorf (Geppling, Moosburgerin, Reisenthal, Spiegel, Steindl, Tiefenthal, Weitgasse, Wieland, Zehetnerin), Rohrendorf (Gebling, Breiter Rain, Paschingerin, Schnabel, Steinwandl, Wolfsgraben) et Senftenberg (Ehrenfels, Hochäcker, Pellinger, Pfenningberg, Rammeln).
Dans la partie sud, sur la rive droite du Danube, se trouve le célèbre monastère bénédictin de Göttweig, fondé en 1072. Les communes sont Brunnkirchen et Thallern (Brunnfeld, Frauengrund, Herrentrost, Maring, Satzen, Schwerer Zapfen, Steinhagen), Eggendorf, Furth-Palt, Krustetten, Höbenbach, Hollenburg, Meidling, Oberfucha, Tiefenfucha, Paudorf et Steinaweg (Brunngraben, Eichbühel, Gottschelle, Hahn, Höhlgraben, Oberfeld, Point, Schrötten, Steinbühel, Obere et Untere Zistel, Wolfsberg).
Tableau des cépages
En 2022, le vignoble comptait au total 2.252 hectares de vignes. Par rapport aux 2.369 hectares de 2015, cela représente une réduction de 117 hectares (5%). La part des cépages de vin rouge était de 15%, celle des cépages de vin blanc de 85%. C'est le Grüner Veltliner qui domine avec plus de la moitié de l'effectif, suivi du Zweigelt, du Riesling et du Müller-Thurgau.
