Terrain situé dans la ville-commune de Krems, dans la région viticole de la vallée de Krems en Basse-Autriche. Elle est mentionnée dans les documents dès 1112 sous le nom de "in der Widen". Le vignoble se trouve pour ainsi dire au milieu de la ville de Krems et est entouré d'un mur de pierre. Les vignobles plats orientés vers le sud sont constitués de sols sablonneux et alluvionnaires du Danube altérés. On y cultive principalement le Grüner Veltliner. Le domaine est la propriété exclusive du domaine viticole Salomon Undhof.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien