Pfaffenberg (Riede Autriche)

Nom de vignoble populaire dans les régions germanophones. Il provient du fait que les vignobles étaient autrefois très souvent la propriété de l'église (des "Pfaffen" = prêtres) ou de monastères.

Rothenhof - Wachau et Krems-Stein - Vallée de Krems

Le Riede était déjà mentionné en 1230. Une expression courante disait: "Le Kremlinois n'aime pas le Pfaffen, mais il boit volontiers le Pfaffenberg". Le Pfaffenberg a d'abord appartenu aux évêques de Passau et a été pris en fief en 1241 par le dernier duc de Babenberg, Frédéric le belliqueux (1210-1246). Il est ensuite devenu la propriété de la maison souveraine des Habsbourg. En 1974, le Riede a été rattaché au "Flur Pfaffenberg" de 195 hectares. Il s'étend sur deux régions viticoles et comprend au total 25 hectares de vignes. La plus petite partie, avec huit hectares, se trouve sur la commune de Rothenhof dans la Wachau. La plus grande partie, avec 17 hectares, se trouve à Stein-Krems dans le Kremstal. Les vignobles en terrasses abruptes sur des sols d'altération parsemés de gneiss sont orientés sud à sud-est et sont délimités par la vallée du Danube. Ils sont principalement plantés de Riesling et de Grüner Veltliner, ainsi que de Neuburger et de Müller-Thurgau. Les domaines viticoles Hagen Anton, Hajszan-Neumann, Knoll Emmerich, Müllner Johann, Pichler-Krutzler, Salomon Undhof, Stagård, Strobl Clemens, Weingut Stadt Krems, Winzer Krems et Zeileis Wolfgang ont des parts dans le Riede.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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