La question du jour sur le vin
Comment s'appelle la forme de dégustation dans laquelle on sait quels vins sont concernés, mais pas dans quelle bouteille ou quel verre ils se trouvent ?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Dégustation en semi-aveugle
Excellent! c'est la bonne réponse.
Dégustation en semi-aveugle
Une forme de dégustation de vin dans laquelle les vins sont connus (producteur, origine, type de vin, millésime). On ne sait toutefois pas dans quel ordre ils sont dégustés, ni dans quel verre à vin ils se trouvent, en raison d'étiquettes cachées. Cette forme est souvent utilisée lors de séminaires sur le vin ou d'évaluations privées de vins. En revanche, lors d'une dégustation à l'aveugle, on ne connaît que très peu d'informations, voire aucune.
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