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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,266 Termes.

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Dégustation en semi-aveugle

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Une forme de dégustation de vin dans laquelle les vins sont connus (producteur, origine, type de vin, millésime). On ne sait toutefois pas dans quel ordre ils sont dégustés ou dans quel verre ils se trouvent, en raison d'étiquettes cachées. Cette forme est souvent utilisée lors de séminaires sur le vin ou de dégustations privées. En revanche, lors d'une dégustation à l'aveugle, on ne connaît que très peu d'informations, voire aucune. Voir aussi sous évaluation du vin et discours sur le vin.

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wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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