La question du jour sur le vin
Quel est le nom de la maladie de la vigne qui provoque sur les baies de petits cercles rougeâtres entourés d'une bordure brun foncé à noire, ressemblant à l'œil d'un oiseau (d'où le nom de bird's eye rouge)?
Votre réponse:
Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Anthracnose
Excellent! c'est la bonne réponse.
Anthracnose
Cette maladie de la vigne plutôt rare est causée par le champignon Elsinoe ampelina. Les symptômes sont des taches grises à centre noir sur les sarments, profondément enfoncées dans l'écorce. Ces taches s'observent également sur les feuilles et les baies. Sur les feuilles, elles sont bordées de noir, les tissus morts tombent plus tard, ce qui donne des petits trous caractéristiques, comme s'ils avaient été criblés de plombs. Sur les baies, de petits cercles rougeâtres entourés d'une bordure brun foncé à noire se forment et ressemblent à l'œil d'un oiseau (d'où l'appellation anglaise bird's-eye red). Cela provoque des fissures dans la...
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