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Anthracnose

Cette maladie de la vigne plutôt rare est causée par le champignon Elsinoe ampelina. Les symptômes sont des taches grises à centre noir sur les sarments, profondément enfoncées dans l'écorce. Ces taches s'observent également sur les feuilles et les baies. Sur les feuilles, elles sont bordées de noir, les tissus morts tombent plus tard, ce qui donne des petits trous caractéristiques, comme s'ils avaient été criblés de plombs. Sur les baies, de petits cercles rougeâtres entourés d'une bordure brun foncé à noire se forment et ressemblent à l'œil d'un oiseau (d'où l'appellation anglaise bird's-eye red). Cela provoque des fissures dans la peau des baies, qui peuvent finalement conduire à la pourriture du raisin par des infections secondaires. Ce sont surtout les vignes de porte-greffe qui sont touchées. La maladie des taches noires, souvent qualifiée d'identique, présente certes des symptômes en partie similaires, mais elle est causée par le champignon Phomopsis viticola. Voir aussi sous ennemis de la vigne.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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