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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,557 Termes.

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Anthracnose

L'anthracnose (également appelée maladie des taches de Batt, maladie des taches brûlantes, brûlure noire, pourriture de l'œil de l'oiseau, bird's-eye rot) est une maladie fongique de la vigne. Elle peut s'attaquer aux lupins, aux graminées, aux fraises, aux myrtilles et aux ceps de vigne et se manifeste par des lésions sombres et enfoncées (taches de brûlure) qui lui ont donné son nom. La maladie des taches noires présente certes des symptômes similaires, mais elle est causée par une autre espèce de champignon (Phomopsis viticola).

Cause

La maladie est causée par le champignon Elsinoe ampelina. Le champignon Colletotrichum cereale peut également jouer un rôle, mais il est plutôt présent dans les céréales comme le maïs et d'autres graminées. Les champignons attaquent les plantes hôtes principalement dans les régions au climat humide ou pendant des conditions météorologiques humides.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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