Critique de vin

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Dégustateurs professionnels qui effectuent régulièrement des évaluations de vins sous forme de dégustations réglementées et publient les résultats dans des livres, des revues de vin ou des guides de vin. La plupart du temps, ils sont également auteurs sur les thèmes du vin et des mets. Les plus connus de la corporation exercent une influence déterminante sur le comportement d'achat. Un vin bien noté, avec au moins 90 points sur 100 par le pape américain de la critique Robert M. Parker, atteint des prix nettement plus élevés. Les évaluations des critiques célèbres influencent même les styles de vin et lancent certaines tendances dans la vinification. Critiques de vin connus, la plupart du temps également auteurs de vin:

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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