Station expérimentale

Institutions de formation, coopératives, comités, autorités, instituts de recherche, institutions, organisations, universités, fédérations et associations qui assument des tâches de conseil, de recherche, d'organisation, de contrôle, de certification, de publication ou de formation en rapport avec la viticulture. Nombre d'entre elles sont actives au niveau international; les plus importantes sont (entre parenthèses l'objectif ou les tâches principales, à chaque fois à droite le pays du siège principal):

AAWE à AWRI

• AAWE (American Association of Wine Economists) - États-Unis
• Agroscope Changins-Wädenswil (Institut de viticulture) - Suisse
• American Wine Society (organisation de consommateurs de vin) - USA
• Anivin de France (organisation commerciale) - France
• AREV (Assemblée des Régions Européennes Viticoles) - France
• Association de la Sommellerie Internationale - France
• AWRI (Australian Wine Research Institute) - Australie

BATF à CSIRO

• BATF (Bureau of Alcohol, Tobacco, Firearms and Explosives) - USA
• Bio Austria (organisation faîtière des associations bio) - Autriche
• Biodiversity & Wine Initiative - voir sous Sustainable Wine South Africa
• BKI (Inspection fédérale des caves) - Autriche
• BÖLW (organisation faîtière des associations bio) - Allemagne
• Université Brock (chaire d'œnologie) - Canada
• BIVB - Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - France
• Changins (Institut de viticulture) - Suisse
• Charles Sturt University (Institut de viticulture et d'œnologie) - Australie
• Cité du Vin (musée de la viticulture et parc de loisirs) - France
• CIVC (Comité d'intérêt des vignerons de Champagne) - France
• Conegliano (institut de viticulture) - Italie
• Université Cornell (recherche en viticulture) - USA
• OCVV (Office international des variétés végétales) - France
• CSIRO (recherche scientifique et industrielle) - Australie

Académie allemande du vin à Viticulteurs libres du Tyrol du Sud

• Académie allemande du vin (formation, recherche, information) - Allemagne
• DLG (Société allemande d'agriculture) - Allemagne
• Domaine de Vassal (collection de cépages) - France
• DWF (Fonds allemand du vin)...