DLG

La "Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft" a été fondée en 1885 par Max Eyth (1836-1906). C'est une organisation du secteur agroalimentaire allemand dont le siège se trouve à Francfort-sur-le-Main et qui compte environ 20.000 membres. L'association à but non lucratif est financée par les cotisations des membres, leurs revenus pour les services et les subventions publiques. Son objectif premier est de promouvoir la qualité pour le secteur agroalimentaire et de rendre les connaissances scientifiques et techniques disponibles et utilisables dans la pratique. Plus de 50 comités techniques, groupes de travail et commissions, composés d'environ 1.000 experts bénévoles issus de la science et de la pratique, travaillent au sein du centre technique de la DLG. Dans le "Centre de tests alimentaires DLG" à Francfort-sur-le-Main, les produits alimentaires tels que le pain, la bière, les produits laitiers et le vin sont testés de manière intensive et les produits de haute qualité sont récompensés dans les trois niveaux bronze, argent ou or. Le "test DLG" atteste de la haute qualité du produit.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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