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BÖLW

Le "Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft" est une organisation qui chapeaute les producteurs, les transformateurs et les négociants d'aliments biologiques en Allemagne. Fondée en 2002, elle a son siège à Berlin et succède à l'AGÖL (Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau). Ses membres sont des associations de producteurs et des associations de commerçants et de transformateurs:

  • AÖL (Arbeitsgemeinschaft Ökologisch engagierter Lebensmittelhändler und Drogisten)
  • Association de producteurs d'aliments biologiques
  • Biokreis (association de producteurs d'aliments biologiques)
  • Bioland (agriculture biologique)
  • Biopark (harmonie pour l'agriculture et la conservation de la nature)
  • BNN (Association fédérale des aliments naturels et des produits naturels)
  • DEMETER (agriculture biodynamique et qualité)
  • ECOLAND (association d'agriculture biologique)
  • ECOVIN (association allemande et également la plus grande association de viticulteurs biologiques du monde)
  • Fair'n Green (label pour la viticulture durable)
  • Gäa dérivé de Gaia = déesse grecque (agriculture biologique)
  • Naturland (association internationale pour l'agriculture biologique)
  • Reformhaus (commerce de détail de produits alimentaires, de médicaments naturels en vente libre, de soins corporels)
  • Verbund Ökohöfe (association d'agriculture biologique)

Sa tâche principale est le travail de relations publiques sur le thème de la production alimentaire biologique et la promotion de l'image de l'alimentation biologique dans la société. BÖLW est également active au sein du comité de suivi du programme fédéral d'agriculture biologique et est actionnaire de la société ÖPZ GmbH, qui gère le label biologique allemand. Il existe une adhésion à l'IFOAM (Fédération internationale des mouvements d'agriculture biologique), où le groupe des membres germanophones de l'IFOAM est coordonné. L'homologue autrichien du BÖLW est Bio Austria. Voir également la rubrique " viticulture biologique".

Qu'en disent nos membres ?

Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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