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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,897 Termes.

Association de la Sommellerie Internationale

L'Association des Sommeliers du Monde (ASI) a été fondée en juin 1969 à Reims (France) en tant qu'organisation à but non lucratif. Son siège est à Paris, et il est présidé par un président élu pour trois ans à chaque fois. Il y a plus de 50 États membres. Parmi eux, on trouve tous les pays viticoles européens et internationaux connus. L'un des principaux objectifs est de participer activement au développement, à l'organisation et à la reconnaissance de la profession de sommelier. Les principales activités sont la formation et l'organisation de compétitions. Le premier championnat du monde a eu lieu à Bruxelles (Belgique) en 1969, année de sa fondation. Après 1971 et 1978, elle se tient tous les trois ans dans un pays membre différent depuis 1983. Lors de la 14e compétition qui s'est tenue à Tokyo (Japon) en 2013, l'Italien Paolo Basso a remporté le titre de champion du monde et lors de la 15e compétition à Mendoza (Argentine) en 2016, le Suédois Jon Arvid Rosengren s'est imposé face à 61 concurrents de 58 pays. Une autre association est appelée Worldwide Sommelier Association. Voir également sous institutions viticoles.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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