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BKI

L'inspection fédérale des vignobles, ou BKI en abrégé (Beratung - Kontrolle - Information), est un service du ministère fédéral autrichien de l'agriculture et des forêts. Elle est chargée de contrôler le respect des dispositions de la loi sur le vin. Il s'agit notamment du respect des rendements maximaux par le biais des déclarations de récolte que doivent présenter les exploitants de vignobles. L'objectif est d'assurer une qualité élevée des vins pour les consommateurs ainsi que des conditions cadres ordonnées pour une concurrence loyale dans le secteur vitivinicole. Les tâches principales sont les contrôles et les services de conseil dans les entreprises vitivinicoles. Dans le cadre de cette activité, des dégustations sont effectuées, des échantillons sont prélevés et les registres et appellations des vins sont vérifiés, entre autres. Voir également la rubrique Institutions viticoles.

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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