BIVB

Abréviation de "Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne", l'association professionnelle des vignerons et négociants en vins de Bourgogne. L'objectif principal de l'institution est la promotion et la publicité des vins de Bourgogne. Ses nombreuses tâches comprennent des activités statistiques et économiques, des actions de communication, des actions de marketing et des recherches. Le siège social est à Beaune, il y a deux succursales à Chablis et à Mâcon. Voir également la rubrique Institutions viticoles.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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