Hipping

Vignoble situé dans la commune de Nierstein (secteur de Nierstein) dans la région viticole allemande Hesse Rhénane. Il se situe entre le Brudersberg et l'Ölberg et fait partie de ce que l'on appelle le "Roter Hange" au sein du front rhénan. Il existe plusieurs versions sur la signification du nom, car il y a eu dans le passé différentes orthographes comme Hüppingen, Hoppeling, Huppbuhl et Hüttebühl. Selon la lecture la plus courante, le nom pourrait provenir du moyen haut allemand "Hübel" signifiant "colline" ou de "Hippe" signifiant "chèvre" (qui paissaient peut-être ici autrefois), mais il existe de nombreuses autres interprétations. Les vignobles orientés vers le sud-est, situés entre 90 et 160 mètres d'altitude et présentant une pente allant jusqu'à 70%, couvrent 23 hectares de vignes. Les sols sont composés de schiste argileux rouge (Rotliegendes) avec une faible couche de terre et un sous-sol de calcaire. On y cultive surtout du riesling et un peu de pinot blanc ( pinot blanc). Les domaines Bunn Lisa, Evangelische Kirche von Hessen und Nassau, Gehring Theo, Gunderloch, Heyl zu Herrnsheim, Keller Klaus, Kühling-Gillot, Louis Guntrum, Manz Erich, Schätzel Kai, Schneider Georg Albrecht, Seebrich, St. Antony et Strub Walter ont par exemple des parts dans ce vignoble.

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Devenez membbre de wein.plus

Qu'en disent nos membres ?

Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Bienvenue de nouveau!

Hipping

Pour lire le texte dans son intégralité, vous devez être un membre Premium de wein.plus. Vous n'êtes actuellement pas connecté à wein.plus. Devenir membre ou se connecter avec vos identifiants .

Qu'en disent nos membres ?

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

EVENEMENTS PROCHES DE VOUS