Le traditionnel "Weingut J & H. A. Strub" est situé dans la commune de Nierstein ( région de Nierstein ), dans la région viticole allemande de Rheinhessen . Elle a été fondée en 1710. Après avoir fréquenté l'université des sciences appliquées pour la viticulture à Geisenheim et acquis une expérience pratique à la Simi Winery dans la Napa Valley en Californie, elle est dirigée depuis 1985 par Walter Strub, la 11e génération de la famille. Après des stages chez Darting Helmut (Pfalz) et Dönnhoff Hermann (Nahe), ainsi que des études d'œnologie à Geisenheim, la 12e génération est déjà active avec son fils Sebastian.
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En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.
Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)