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Lexique
La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 25,894 Termes.

L'"Institut de recherche de Geisenheim", situé dans la ville de Geisenheim, dans la région du Rheingau, dans le Land de Hesse, a été fondé en 1872 par le banquier allemand Freiherr Eduard von Lade (1817-1904) sous le nom de "Königlich Preußische Lehranstalt für Obst- und Weinbau". Ce fils de négociant en vins avait acquis une fortune considérable grâce à l'exportation, à la banque et au commerce des armes et s'est retiré à Geisenheim en 1861. Il y fait construire un luxueux domaine de style classique, appelé "Monrepos" (ma maison de retraite), avec un vaste parc près des rives du Rhin, et se consacre désormais à des intérêts privés, dont les plus importants sont l'arboriculture et la culture de nouvelles variétés de fruits. À plusieurs reprises, il a envoyé des caisses de pommes et de poires au roi de Prusse Guillaume Ier (1797-1888) et au chancelier impérial Otto von Bismarck (1815-1898) en leur demandant de l'autoriser à fonder une "Pomologische Hochschule" (Pomologie = science grecque de la culture des fruits) à Geisenheim, ce qu'il a finalement été autorisé à faire par décret.

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Dominik Trick

Le lexique wein.plus est un ouvrage de référence complet et très bien documenté. Disponible partout et à tout moment, il est devenu un élément indispensable pour l'enseignement, utilisé aussi bien par les étudiants que par moi-même. Je le recommande vivement!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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