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Lexique
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La région viticole est située dans le Land de Hesse en Allemagne. Les vignobles s'étendent sur 3 211 hectares, depuis l'Untermain, à l'est de Wiesbaden, jusqu'à Lorch, au nord de Rüdesheim, en longeant la rive droite du Rhin sur environ 50 kilomètres. La route des vins "Rheingauer Riesling-Route" longe la rive droite de Lorch à Hochheim. L'empereur Charlemagne (742-814) aurait fait planter le premier vignoble près de l'actuel château de Johannisberg. On dit aussi que le Spätlese a été "inventé" ici, comme en témoigne l'histoire du Spätlesereiter (cavalier des vendanges tardives ). Dans le Rheingau en particulier, les ordres bénédictins et cisterciens ont fait beaucoup pour la viticulture et possédaient également de vastes domaines viticoles.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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