Selon des rapports écrits datant du troisième siècle avant Jésus-Christ, il existait déjà dans la Grèce antique une classe de marchands de vin. Ils portaient le nom de "oinogeustes" (dégustateurs de vin), car la capacité de déguster le vin était une condition préalable. Le port grec de Monemvasia, dans la péninsule du Péloponnèse, était au Moyen-Âge un important centre de transbordement pour les vins doux de tout le bassin méditerranéen.
Dans ce que l'on appelle les deux ceintures de vignes, on trouve 95% des vignobles les plus importants au monde pour la culture de vins de qualité. Elles se situent du 40e au 50e degré de latitude nord et du 30e au 40e degré de latitude sud.
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Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen