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Lexique
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Ölberg

Appellation populaire de vignoble unique (également orthographiée Oelberg) en Allemagne. Le nom fait surtout référence au mont des Oliviers dans la Bible, qui doit son nom aux oliviers qui y poussent. Sur cette montagne à l'est de Jérusalem, Jésus a séjourné à plusieurs reprises (Lc 21/37, Lc 22/39, Jn 8/1, Mc 13/3).

Durbach - Baden (Ortenau)

Les vignobles orientés ouest-sud, à une altitude de 220 à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 40 à 80 %, couvrent près de 14 hectares de vignobles sur un sol granitique altéré. On y cultive notamment le Gewürztraminer. Les membres du GT Durbacher, par exemple, ainsi que la cave Männle Heinrich ont des parts dans le site.

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Hans-Georg Schwarz
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