Appellation populaire de vignoble unique (également orthographiée Oelberg) en Allemagne. Le nom fait surtout référence au mont des Oliviers dans la Bible, qui doit son nom aux oliviers qui y poussent. Sur cette montagne à l'est de Jérusalem, Jésus a séjourné à plusieurs reprises (Lc 21/37, Lc 22/39, Jn 8/1, Mc 13/3).
Les vignobles orientés ouest-sud, à une altitude de 220 à 260 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 40 à 80 %, couvrent près de 14 hectares de vignobles sur un sol granitique altéré. On y cultive notamment le Gewürztraminer. Les membres du GT Durbacher, par exemple, ainsi que la cave Männle Heinrich ont des parts dans le site.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien