La question du jour sur le vin
Quel est le nom d'une variété de raisin qui est considérée comme l'origine (mère ou père) de nombreuses autres variétés au sein d'un grand groupe ?
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Désolé, ce n'est pas la bonne réponse !
La bonne réponse est: Variété de plomb
Excellent! c'est la bonne réponse.
Variété de plomb
Désignation (également variété originale) pour une variété de raisin qui est considérée comme l'origine (mère ou père) de nombreuses autres variétés au sein d'un grand groupe de l'arbre généalogique de la vigne. Par nature, il s'agit exclusivement de cépages très anciens. La plupart des variétés cultivées aujourd'hui en Europe occidentale remontent à un groupe relativement restreint de variétés principales et à leurs croisements spontanés (naturels). Le plus important est probablement le Gouais...
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