Dimensions de la surface

Toutes les mesures de surface actuellement en vigueur dans le monde sont basées sur le système métrique. En outre, dans de nombreux pays d'Europe et surtout d'Asie, des mesures de surface très anciennes sont encore utilisées. Dans le domaine de la viticulture, les hectares (hectares) sont les plus courants en Europe, les acres les plus courants dans les pays anglo-saxons. Les anciennes mesures de surface s'orientaient autrefois sur l'utilisation ou la charge de travail des terres. Les désignations ou les tailles étaient déterminées en fonction du travail fourni - si un vignoble était bêché, un champ ensemencé ou labouré, ou une prairie fauchée. La surface qu'un homme pouvait labourer à la bêche en une journée dans un vignoble donnait un graben. L'acre et le joug correspondaient à la taille d'un champ qui pouvait être labouré en une matinée. Une journée de fauchage ou un homme de fauchage correspondait à la surface qu'un faucheur pouvait faucher en une journée.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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