Dans le cas d'une nouvelle sélection de cépages, les parents sont indiqués sous la forme "Nouvelle variété = variété mère x variété père". La variété mère est le premier cépage nommé, par exemple "Zweigelt = St. Laurent (mère) x Blaufränkisch (père)". En règle générale, les caractéristiques de la variété mère sont plus marquées. Voir également sous direction de croisement et croisement.
Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.
Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen