Bouteilles

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Différents récipients en verre pour le vin, la bière et d'autres liquides étaient déjà fabriqués dans l'Égypte antique 1 500 ans avant Jésus-Christ. Mais ce n'est qu'après l'invention de la pipe de verrier (et donc du soufflage de verre) au 2e siècle avant Jésus-Christ par les Phéniciens dans la région de la Syrie que les Romains ont pu fabriquer des bouteilles en verre à plus grande échelle à partir du début de notre ère. La plus ancienne bouteille de vin du monde est exposée dans un musée à Spire (Rhénanie-Palatinat). Elle a été trouvée dans une tombe romaine et date du 4e siècle après Jésus-Christ. Jusqu'au 17e siècle, on continuait toutefois à utiliser principalement des récipients en terre cuite ou en faïence et des fûts en bois pour le transport et le stockage, en raison de la fragilité du verre. En outre, le vin n'était alors pas conservé ou commercialisé dans de petits récipients, mais presque exclusivement dans de grands contenants (principalement des fûts en bois).

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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